视频来源：上海市中医文献馆
“中医非遗谈食药物质”系列视频邀请上海市非物质文化遗产——方氏针灸疗法传承人、上海市针灸学会戒烟分会常务副主任委员王海丽为观众带来了“橘红茶”“清肺戒烟茶”“糖渍白萝卜丝”“梨粥”4个食疗方。
化橘红性温，味苦、辛，归肺、脾二经。茶有清热解毒的作用。正在戒烟的人往往有痰多咳嗽等症状，绿茶搭配化橘红，有助排痰，可以改善戒烟者咽干不适和精神不振的症状。
新鲜鱼腥草30克（或干品鱼腥草15克）、罗汉果1/4个、薄荷叶5克、菊花6克、橘皮10克冲泡而成的“清肺戒烟茶”适合咽干口臭、痰多、不易咳吐的戒烟者。
白萝卜在中药里叫莱菔，味辛、甘，性凉，归脾、胃、肺、大肠经。具有化痰止咳、消食下气，生津止渴等功效。可以改善食积胀满、吞酸、咽喉不利、咳血等症状。王海丽介绍，烟毒往往从口入胃，开始可助长胃火，使人多食易饥、渴喜冷饮、口臭，久而久之则易灼伤胃阴，出现食欲不振、口渴咽干、神疲乏力等症状。糖渍白萝卜中，白砂糖一方面可以降低白萝卜的辣味，另一方面能够补益脾胃之气。
在中医看来，梨和大米，既是食材也是药材。王海丽介绍，对于咳嗽不爽、咳声重浊、咳痰黏稠，或咳痰带血丝的戒烟者，梨粥有一定改善作用。（文 杨茜文）
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